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発送は9月中~下旬から

岐阜県発祥の濃厚で強い甘みの和栗

岐阜県産 利平栗 A等級 2L×10kg

岐阜県産 利平栗(美濃栗)
利平栗の発祥地である岐阜県から、濃厚な甘味で人気の利平栗 2Lサイズ×10kg入をお届けします。
本州・四国・九州は送料無料です。北海道・沖縄は700円(税込)の送料が必要です。

岐阜県発祥の栗 利平栗

岐阜県産 利平栗(美濃栗) 岐阜県産 利平栗(美濃栗)
利平栗は、岐阜県山県郡大桑村(現山県市)の土田健吉氏が中国産の栗に負けない大粒でおいしい栗を求めて研究を続け、1940年(昭和15年)に日本産の栗と天津甘栗に用いられる中国栗とを掛け合わせて生み出した品種です。
この栗は、土田家の屋号「利平治(りへいじ)」の名から「利平栗」と名付けられました。

収量性が低く、栽培管理も難しいため年々生産量は減少傾向にあり、現在では非常に希少価値のある「幻の栗」とも呼ばれています。

利平栗の形は、ふっくらと丸みを帯びており、色が黒く果頂部には産毛が生えています。
鬼皮がとても固く剥きにくいのですが、渋皮は比較的剥きやすい栗です。

利平栗の果肉は、水分量が少ない粉質で食感が良く、甘味も強くとても美味しい栗です。香りも良く、茹で栗にするだけでとても美味しいですが、渋皮煮も絶品です。
形成しにくいので栗きんとんには向いていませんが、茹で栗や焼き栗、栗おこわ、マロンケーキ、渋皮煮など栗そのままの形を活かした料理でおいしくお召し上がりいただけます。


岐阜県産 利平栗(美濃栗)

利平栗の4段階検品・選別

JAめぐみのより出荷される利平栗は、美濃加茂栗振興会に属する利平栗(美濃栗)生産者が収穫後の自家選別の後、JA支店での荷受け選別を行い、さらに「JAめぐみの 前平栗選果場」での選別と3段階の厳しい検査を行っています。
さらに当店より出荷する際にも検品・選別を行いますので、合計4段階の検品・選別となります。

またお届けする利平栗(美濃栗)は、収穫後の燻蒸処理をしていない無燻蒸の栗をお届けします。
※「燻蒸」をは、収穫した栗の内外部に付着する虫を殺すための薬品や殺虫剤を使用することです。

岐阜県産 利平栗(美濃栗) 岐阜県産 利平栗(美濃栗)

利平栗の虫食い補償

上記のような厳重な検品・選別により、お届けする利平栗の虫食いなどの不良栗を除去しています。
しかしながら100%の不良栗を除去することはできません。
そこで「虫食い補償」として、量目10kgに約200gほど多めに栗を入れますので、万一の場合ご容赦願います。

※必ずお読みください



名称利平栗(生栗)
産地岐阜県美濃加茂市・川辺町・富加町・坂祝町
内容量A等級 2Lサイズ×10kg
※虫食い補償で約200g多めに入れます
お届け発送は9月中~下旬から
※詳しい発送日が確定次第、ご注文者様にご連絡します
ギフト対応不可
配送形態冷蔵便
宅配業者日本郵便・ヤマト運輸
返品・キャンセル返品不可
生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。予めご理解のうえ、ご了承ください。
ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。

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香ばしく揚げたジューシーな肉だんごと黒酢で仕上げた甘酢ソース入りです。※ソースの醸造酢中黒酢を4.8%使用しています。

おいしさの秘密・こだわり

・玉ねぎがあればすぐできます。
・2~3人前です。

召し上がり方

【ご用意いただくもの】
玉ねぎ 約200g(中1個)
(お好みで)ピーマン 約40g(2個)

1.玉ねぎは3~4cmの乱切りにします。(お好みで)ピーマンは3~4cmの乱切りにします。
2.フライパンに大さじ1杯の油を入れ、本品の【具(肉だんご)】と玉ねぎを中火で約4分炒めてください。(お好みで)ピーマンを加える場合は同時に炒めます。
3.火が通ったら、本品の【ソース】を入れて中火で約1分炒めてください。

アレルギー情報

特定原材料7品目
● : 使用しています
─ : 使用していません
小麦 そば 落花生 えび かに
特定原材料に
準ずるもの(20品目)
ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン
その他

※本品製造工場では、えびを使用した製品を生産しています。

※その他・・・製造工程上、網で無分別に捕獲したものをそのまま原料として用いており、どの種類の魚介類が入っているか把握できないため、「魚介類」という表示が認められています。(ただし、以下の食品に限る。たん白加水分解物、魚醤、魚醤パウダー、魚肉すり身、魚油、魚介エキス)

栄養成分・原材料等

栄養成分

※1パック(270g)あたり

熱量
472kcal
たんぱく質
20.0g
脂質
20.7g
炭水化物
51.5g
食塩相当量
6.3g
ナトリウム
2481mg
原材料

【具】鶏肉、たまねぎ、豚脂肪、パン粉、砂糖、食塩、大豆たん白、醸造酢、調味油、しょう油、卵白末、香辛料、濃縮パインアップル果汁、果糖、ゼラチン、揚げ油(植物油)/加工デンプン、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、増粘剤(タマリンド)、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
【ソース】砂糖、醸造酢、しょう油、食塩、果糖、トマトケチャップ、濃縮パインアップル果汁、植物油、全卵末、脱脂粉乳/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)

保存方法
保存方法について

10℃以下で保存してください。

包装材料
  • プラ

※商品の仕様およびパッケージは、変更される場合があります。

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